Wijnen gemaakt met respect voor de natuur én de consument.

 

Biologisch wijnen

Bij het produceren van biologische/organische wijn wordt o.a. geen gebruik gemaakt van chemische middelen in de wijngaard. De wijnstokken worden behandeld met biologische middelen. Ook de functie van gras en onkruid wordt hier herbekeken: zij vormen een gezonde ‘concurrent’ voor de wijnstok, waardoor zij voedsel dieper in de ondergrond moeten zoeken. Er wordt op een ecologische verantwoorde manier omgegaan met water. En om schadelijke insecten te bestrijden worden andere soorten uitgezet die dan weer onschadelijk zijn voor de wijnstok en de druiven.

Biodynamisch wijnen

Biodynamie vertrekt vanuit de gedachte dat in de natuur en de kosmos alles met alles in verband staat en dat de mens dat precaire evenwicht moet respecteren. Biodynamisten volgen de kalender van Maria Thun, met de meest gunstige perioden van aanplant, snoei, bewerking van de bodem en bescherming tegen ziektes en insecten. Er wordt gewerkt met preparaten van koeiendrek en silicium om de fotosynthese te bevorderen en de plant sterker te maken om zich te beschermen tegen insecten en ziektes. Ook in de kelder wordt dit respect voor de natuur voortgezet, de gisting wordt niet gemanipuleerd en sulfiet wordt slechts in minieme mate gebruikt.

 

Onze catalogus van biologische producten

 

Avondale Armilla Blanc de Blanc sparkling brut

Avondale

Avondale Armilla Blanc de Blanc sparkling brut
€ 21,50
  
Org de Rac Le Picquet Blanc 2016

Org de Rac

Org de Rac Le Picquet Blanc 2016
€ 6,95
  
La Libre Belgique Pakket - 6 flessen

La Libre Belgique Pakket - 6 flessen

Slechts: € 79,00

  

Org de Rac Chardonnay Reserve 2015

Org de Rac

Org de Rac Chardonnay Reserve 2015
€ 13,90
  
Avondale Camissa Rosé 2015

Avondale

Avondale Camissa Rosé 2015
€ 19,95
  
Avondale Navitas 2008

Avondale

Avondale Navitas 2008
€ 175,00
  

Org de Rac Merlot Reserve 2013

Org de Rac

Org de Rac Merlot Reserve 2013
€ 16,10
  
Avondale La Luna 2009

Avondale

Avondale La Luna 2009
€ 31,21
  
Earthbound Fair Trade Pinotage 2013

Earthbound

Earthbound Fair Trade Pinotage 2013
€ 9,20
  

Earthbound Fair Trade Pinot Noir 2012

Earthbound

Earthbound Fair Trade Pinot Noir 2012
€ 9,20
  
Org de Rac Cabernet Sauvignon 2014

Org de Rac

Org de Rac Cabernet Sauvignon 2014
€ 9,00
  
Avondale Samsara Syrah 2007

Avondale

Avondale Samsara Syrah 2007
€ 31,20
  

Earthbound Fair Trade Cabernet Sauvignon 2015

Earthbound

Earthbound Fair Trade Cabernet Sauvignon 2015
€ 9,20
  
Avondale Jonty's Ducks Pekin Red 2010

Avondale

Avondale Jonty's Ducks Pekin Red 2010
€ 15,00
  
Earthbound Fair Trade Chenin Blanc 2015

Earthbound

Earthbound Fair Trade Chenin Blanc 2015
€ 8,70
  

Avondale Jonty's Ducks Pekin White 2014

Avondale

Avondale Jonty's Ducks Pekin White 2014
€ 15,00
  
Avondale Anima Chenin Blanc 2014

Avondale

Avondale Anima Chenin Blanc 2014
€ 22,60
  
Earthbound Fair Trade Sauvignon Blanc 2015

Earthbound

Earthbound Fair Trade Sauvignon Blanc 2015
€ 8,70
  

Avondale Cyclus 2013

Avondale

Avondale Cyclus 2013
€ 25,70