Catalogus

2012

Meer afbeeldingen

2010 2012

Plaisir de Merle

Plaisir de Merle Petit Plaisir 2013

Inhoud 0.75 l
Rode druiven Shiraz/Syrah
Rode druiven Cabernet Sauvignon
Wijnhuis Plaisir de Merle
Land South Africa
Regio ZAF Paarl
€ 8,90


Foodpairing

Bij rauw rood vlees of sappig gebakken bereidingen, met natuurlijke jus als saus.

Karakteristieken

Robijnrood, aroma's van zoete specerijen en frambozen. Rijpe wijn, zachte afdronk van rijpe pruimen
Dit historische landgoed, gelegen tussen Paarl en Franschhoek, werd in 1688 opgericht door Hugenoot Charles Marais. Het was zijn kleinzoon Jacob die in 1764 het Kaapse landhuis liet bouwen. Doorheen de geschiedenis nam dit uitgestrekte landgoed van 1000 hectare z'n huidige vorm aan. Vandaag is het wijnmaker Neil Bester die gedreven en nauwzettend toekijkt op de wijnproductie. De wijngaarden op de flanken van de Simonsberg zijn in de vakkundige handen van viticulturist Hannes van Rensburg. Dr. Paul Pallentier van Château Margaux springt bij met advies.