Karakteristieken
Favorita is de naam van de Vermentinodruif in Piemonte. De druiven staan in de regio van Roero, werden geoogst midden september en de wijn rustte 4 maand ‘sur lie’. Aroma’s van limoen, pompelmoes, groene appel en amandel.

Food Pairing
Multi-inzetbare witte wijn, een briljante combinatie met alles wat vis, kruiden of citrus is. Denk aan rauwe en gemarineerde schelpdieren, gegrilde witte vis, garnalen of gamba's, ook pastagerechten met zeevruchten. Goed te combineren met groenten, zoals asperges, venkel en artisjokken.

Over dit wijnhuis
Piemonte is tegenwoordig één van de meest fascinerende regio's in de wijnwereld. Poderi Gianni Gagliardo is een familiebedrijf gelegen in La Morra in Langhe, het hartje van Piemonte, een regio met glooiende wijngaarden op heuvels die de bochten van de Tanaro-rivier ten zuiden van Alba volgen. La Morra staat gekend als een topappellatie voor Barolo’s met een fijne, florale wijnstijl. Barbera geeft sappige, levendige rode wijnen om jong en fris te drinken en de inheemse druif, Nebbiolo, wordt alom geprezen om zijn fruit, zijn aroma's, en zijn rokerige subtiliteit.