Karakteristieken:
Uitzonderlijke blend (Sangiovese 47%, Pinot Noir 14%, Nebbiolo 15%, Mourvèdre 7%, Shiraz 11%, Barbera 6%). Soepele aroma's van gedroogde kersen, bramen en een hartige toets, met tabak en groene olijven. Aantrekkelijke pallet met verfrissende zuren - wat erop wijst dat geduld beloond zal worden: deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel, zeker tot 2028. Een regelrechte winnaar!

Food pairing:
Heerlijk bij rood vlees en Italiaanse gerechten.

Over dit wijnhuis:
Peter Finlayson maakt schitterende wijnen in de koele Hermanus regio, vlak aan de Atlantische Oceaan. Na een verblijf in het begin van zijn loopbaan in de Franse bourgognestreek, raakte hij gepassioneerd door de Chardonnay en Pinot Noir. In Hermanus en welbepaald in de prachtige Hemel-en-Aarde Vallei vond hij de ideale plek om in partnership met Paul Bouchard één van de meest gekende wijndomeinen in Zuid-Afrika uit te bouwen.