Inglenook Cask 2011

Uitverkocht €78.50

Karakteristieken:
Subtiel en rond in de mond, met geuren van boysenbessen, kersen, zwarte bessen en leer. Intens pallet met rode vruchten, kruiden en koffie. Dit wijnjaar geeft een soepele textuur met zachte tannines, bijzonder elegante stijl. Decanteer een uur vooraf.

Food pairing:
Begeleider bij de fijnste vleesgerechten.

Over dit wijnhuis:
Francis Coppola kocht in 1975 het oude Inglenook met als doel het historische château in zijn oorspronkelijke vorm te herstellen; de wijngaarden te herenigen en wijnen van wereldklasse te creëren. Quod erat demonstrandum in 2010. Dit domein werd ondertussen een bloeiend wijnbedrijf en een stijlicoon in Napa. De passie van de filmregisseur en zijn echtgenote spreken overal boekdelen. Wijnmaker is Philippe Bascaules, die jarenlang in dienst was bij Château Margaux, met de opdracht magnifieke cuvées te maken.

Categorie: CA, Cabernet Sauvignon, Francis Ford Coppola Estate, Inglenook, Inglenook Vineyard, Napa Valley (CA), Premium, €40 or more