Karakteristieken:
Medium-bodied Chardonnay met een zachte eiktoets, gemaakt van druiven uit Monterey, vlakbij Santa Lucia Highlands, en uit Santa Barbara regio. Gedeeltelijke houtrijping op neutrale Franse eik. Aroma's van opgelegde citroen, natte steen en limoenbloesem. Rijke textuur met lagen van limoen, guave en ananas, gevolgd door een lichte, romige textuur van opgeklopte citroencrème. Aangename afdronk, met voldoende fraicheur.

Food Pairing:
Bij fijne en pure gerechten: zacht gegrilde visgerechten of gevogelte. Salade met zeevruchten, tomaat-garnaal. Heerlijk bij een geroosterde kreeft met look en zachte kruiden.

Over dit wijnhuis:
Layer Cake wijnen uit Sonoma, Californië, zijn bekend om hun rijke smaakprofielen en zorgvuldig geselecteerde druiven. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne innovaties, de druiven groeien in Monterey en Santa Barbara.  Deze regio’s profiteren optimaal van het gematigde klimaat van Sonoma, wat zorgt voor intensiteit en diepte in de wijnen. De naam "Layer Cake" verwijst naar de gelaagdheid van smaken die je in elke fles kunt ontdekken, van rijpe fruittonen tot subtiele kruiden en eiktoets. Deze wijnen zijn toegankelijk, maar tegelijkertijd verfijnd, en bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor liefhebbers van Californische wijnen.

Layer Cake wijnen uit Sonoma, Californië, zijn bekend om hun rijke smaakprofielen en zorgvuldig geselecteerde druiven. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne innovaties, de druiven groeien in Monterey en Santa Barbara. Deze regio’s profiteren optimaal van het gematigde klimaat van Sonoma, wat zorgt voor intensiteit en diepte in de wijnen. De naam "Layer Cake" verwijst naar de gelaagdheid van smaken die je in elke fles kunt ontdekken, van rijpe fruittonen tot subtiele kruiden en eikenhints. Deze wijnen zijn toegankelijk, maar tegelijkertijd verfijnd, en bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor liefhebbers van Californische wijnen.