Merlot All The Way 6 flessen


Merlot is één van de wereldberoemde Bordeauxdruiven. De combinatie van Merlot op het juiste terroir en een getalenteerde wijnmaker geeft elegante cuvées met soms een verbazend lang bewaarpotentieel. Een easy compagnon bij een waaier aan vleesgerechten en kazen.

Pighin Merlot D.O.C. Friuli Grave 2020

Karakteristieken:
Droge medium-bodied Merlot uit de regio van Friuli Grave in het noorden van Italië. Zuivere aroma's en smaken van kersen, viooltjes en wat kruiden. De tannines zijn geïntegreerd en de afdronk houdt mooi aan.

Foodpairing: 
Klassieke match bij spaghetti en lasagne. Serveer bij een hamburger, gehaktbrood, gebraden kalkoen, geroosterde zalm, gesmoorde ribbetjes, stoofschotel met kip of konijn met wat fruit - abrikozen of pruimen.

Botanica Big Flower Merlot 2016

Karakteristieken:
Biologisch geteelde druiven afkomstig uit Stellenbosch. Houtrijping op eiken vaatjes die voor de 2e, 3e en 4de keer gebruikt zijn, hetgeen zachtere extractie geeft. Volle Merlot met fijne tannines en een mooi bewaarpotentieel. Kleine productie & vegan friendly.

Food pairing:
Ga voor Italiaans met spaghetti en gehaktballen, lasagne - of serveer bij de vegetarische versies van deze gerechten. Kan bij gehaktbrood, hamburgers of bij lamskoteletjes met tijm en rozemarijn. Of denk biefstuk, vooral in een rode wijnsaus. En gebraden kip of kalkoen.

Cape of Good Hope Paarl Vallei Merlot 2015

Karakteristieken:
Single vineyard Merlot aangeplant in de uitstekende regio Somerset-West Helderberg. De druiven worden met de hand gesorteerd en gisten op Franse eik van 225 liter, met 24 maanden verdere houtrijping. Opbrengst is 4 ton/ha. Mooi gebalanceerd en complex. Aantrekkelijke neus met zwart en blauw fruit met een vleugje pure chocolade. Smaken van kersen, blauwe bessen en zwarte vruchten. Subtiele eiktoets en lange afdronk. Super elegante Merlot.

Food Pairing:
Steak, rosbief of lamsvlees met een pure jus of met champignonsaus. Gegrilde kalfs-, varkens- of lamskoteletten, vooral met tijm en rozemarijn. Lekker bij gebraden kip, kalkoen of parelhoen.

Schild Barossa Estate Merlot 2018

Karakteristieken:
Complex, zacht en rond rood, donker helder robijn van kleur. Zijdezachte neus met pruimenaroma's, zwarte kers, framboos en subtiele glimpen van vanillebonen, kruidnagel en nootmuskaat. In de mond hetzelfde sappige primaire fruit en vanille, met toetsen van mokka en een beetje grafiet. Zachte tannines zorgen voor balans. Nu drinken tot 2028.

Food pairing:
Heerlijk bij chateaubriand en stoofpotjes (coq au vin!). Of met verse, zelfgemaakte lasagne of pasta.

Fleur du Cap Unfiltered Merlot 2017

Karakteristieken:
Intense en donkere robijnrode kleur, een krachtige neus van rijpe rode bessen, aardbeien en pure chocolade met een lekker kruidig karakter. 18 maanden op nieuwe Franse eiken vaten. Deze Merlot heeft een rijpingspotentieel van 7 jaar en meer.

Food pairing:
Zachte stoofschotels, lamsvlees met kruidenkorst, eendenborst. Italiaanse gerechten.

Coppola Diamond Collection Merlot 2018

Karakteristieken:
Rode woudbessen met jonge pruim & anijs in de achtergrond. Petite Sirah en Cabernet Sauvignon werden toegevoegd voor een bredere complexiteit.

Food pairing:
Rood vlees, gebakken of gegrild, past ook bij eend en Zuiderse gerechten met provencaalse kruiden.


Categorie: Merlot, promo


Verwante producten