Karakteristieken:
Complexe, romige en elegante Chenin Blanc, afkomstig van 43 jaar oude bosstokken, aangeplant op graniet in Stellenbosch. De wijn lag 12 maand sur lie op oude foeders van 1500l. Gouden kleur met groene rand. Aroma's van sappig steenfruit, Golden Delicious appel en subtiele vanille, met een gelaagde, lange en kruidige afdronk. Vegan friendly.

Decanter World Wine Awards: 93/100
Platter's SA Wineguide: 4,5 Stars

Food pairing:
Oosters keuken met vis en gevogelte. Bij vis, zeevruchten (calamares, kreeft, mosselen), gevogelte en verse groene salades. Uitstekend bij vegetarische gerechten. Heerlijk bij zachte witte kaas. De wijn heeft voldoende structuur om te serveren met lamsvlees en varkensvlees.

Over dit wijnhuis:
Mulderbosch ligt in Stellenboschkloof ten westen van Stellenbosch, waar het sinds jaren garant staat voor verfijnde wijn. Keldermeester Henry Kotzé vertaalt de filosofie ‘alle respect voor moeder aarde’ in zijn cuvées en uiterst geliefd is de rode Bordeauxblend Faithful Hound. Ook met Chenin Blanc én Rosé produceren ze internationaal héél populaire wijn. Op het domein zelf bent u welkom in een moderne-gezellige-gastvrije tasting room én een vlot restaurant met de lekkerste houtoven-pizza’s van de Kaap!