South Africa Adventure 6 flessen


Originele cuvées van de beste Zuid-Afrikaanse wijnmakers met een eerlijke prijs-kwaliteitsverhouding. Met dit wijnavontuur ontdekt u pareltjes uit Stellenbosch, Cape Town, Swartland, Durbanville en Paarl, (h)eerlijk by the glass!
 

Avondale Anima Chenin Blanc 2017

Karakteristieken:
Intrigerende wijn met geuren van meloen, ananas en beetje honingraat wat typisch is voor een delicieuse chenin blanc. Op het smaakpallet stekelbessen, kweepeertjes met mineraliteit in de afdronk.

Food pairing:
Salades met geitekaas en amandelnootjes of gegrilde gamba's.

Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc 2019

Karakteristieken:
Heel krokante zuren en frisse afdronk. Koele terroir van Kaappunt spreekt hier boekdelen. Rassige Sauvignon Blanc.

Food pairing:
Pure visgerechten, schaaldieren, klasserijke aperitief.

Bloemendal Chardonnay 2017

Karakteristieken:
Droge en volle Chardonnay met mooie mineralen; aroma's en smaken van citrus, limoen, nectarine, verse perzik en jonge abrikoos. Frisse aciditeit en een lange afdronk. Druiven afkomstig van 23 jaar oude wijnstokken die groeien in een single vineyard op de koele zuidelijke helling van de Kanonberg in Durbanville. De wijn rijpte 11 maanden op nieuwe (40%) en tweede vulling (60%) Franse eik. Kan zeker 5 tot 8 jaar op fles rijpen. Van oesjaar 2016 werden slechts 3900 flessen gemaakt van deze cuvée.

Food pairing:
Schitterend met vis klaargemaakt met boter (bijvoorbeeld sole meunière), geroosterde kip, gepocheerde zalm, geschroeide sint-jakobsschelpen, risotto met champignons en caesar salade.

Allesverloren Shiraz 2019

Karakteristieken:
Briljante robijnrode kleur, aroma's van sigaardoos, gerookte bacon en specerij, rijk smaakpalet met fruit bedekt met kaneel, zachte tannines met een lange afdronk.

Food pairing:
Bij rood vlees, rund, lam of hert, gebakken of gegrild.

Fleur du Cap Unfiltered Merlot 2017

Karakteristieken:
Intense en donkere robijnrode kleur, een krachtige neus van rijpe rode bessen, aardbeien en pure chocolade met een lekker kruidig karakter. 18 maanden op nieuwe Franse eiken vaten. Deze Merlot heeft een rijpingspotentieel van 7 jaar en meer.

Food pairing:
Zachte stoofschotels, lamsvlees met kruidenkorst, eendenborst. Italiaanse gerechten.

 

Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2018

Karakteristieken:
Robijnrode kleur, rijpe neus van zwart fruit en donkere chocolade. In de mond een kruidig palet met zachte tannines. 12 maand gerijpt op Franse eiken vaatjes. Bewaarpotentieel van 10 jaar en meer.

Food pairing:
Gebakken of gegrild rood vlees of haarwild, met pittige sausen.



Verwante producten