Avondale Anima Chenin Blanc 2017

€22.45

Karakteristieken:
Intrigerende wijn met geuren van meloen, ananas en beetje honingraat wat typisch is voor een delicieuse chenin blanc. Op het smaakpallet stekelbessen, kweepeertjes met mineraliteit in de afdronk.

Food pairing:
Salades met geitekaas en amandelnootjes of gegrilde gamba's.

Over het wijnhuis:
Avondale ligt aan de voet van het Klein Drakenstein gebergte vlakbij de pittoreske Paarl vallei. Eigenaar Johnathan Grieve levert pionierswerk op gebied van duurzame wijnbouw. Wijnmaken staat hier in het teken van absolute toewijding & respect voor moeder Natuur. De druiven worden biodynamisch geteeld en de wijnen zijn allemaal biologisch gecertificeerd. Er wordt gewerkt met natuurlijke gistcellen en het natuurlijk proces in de wijnkelder wordt zo min mogelijk beïnvloed. 'Terra est vita' is hun slagzin. Het resultaat zijn (h)eerlijke wijnen van topkwaliteit !

Categorie: Avondale, Bio wines, Chenin Blanc, Chenin Blanc (Steen), Paarl Region (SA), SA, Western Cape (SA), €18 to €25