Beyerskloof Synergy Cape Blend 2017


Karakteristieken:
Intense donkerrode kleur. Aangenaam boeket van rood fruit en kersen, gevolgd door aroma's van zoet cederhout. In de mond overvloedig zwart fruit, gevolgd door een sappig/zacht middenpallet met afgeronde tannines in de afdronk, die aangenaam en lang aanhoudt. Interessante Cape Blend: 30% Pinotage, 30% Cabernet, 26% Merlot, 9% Shiraz, 3% Pinot Noir en 2% Cinsaut. Rijpte gedurende 14 maand op Franse eik, combinatie van 10% nieuw en 90% van de vaten werden voor de 2de en 3de keer gebruikt. 

Food pairing:
Serveer bij stoofpotjes, wild of lam.

Over dit wijnhuis:
In Koelenhof, een prachtig stukje Stellenbosch, verdiende wijnmaker Beyers Truter zijn titel van 'King of Pinotage'. En zijn talent is blijkbaar erfelijk: zoon Anri won de trofee voor 'Beste jonge wijnmaker van Zuid-Afrika' met een Pinotage! Pinotage dus met internationale reputatie én in verschillende stijlen en prijsklassen.



Gerelateerde items