Concours Mondial 2019 Winnaars Pakket


Onze Concours Mondial 2019 medaillewinnaars. Een mooie selectie foodpairing opties voor de herfst! Dit pakket bevat 12 flessen.

Gouden Medailles

Neil Ellis Whitehall Chardonnay 2015 (2)

Aantrekkelijke aroma's van nectarine, zeste van citroen en witte bloemen. Harmonieus, complex en smaakvol pallet met een mooie aciditeit en een rijke textuur. De volledige trossen worden geperst, de gisting gebeurt voor 100% op eik en de wijn ligt 9 maand op Franse vaten van 228l, waarvan 1/4 nieuw is. Een klassevolle Chardonnay, die een duidelijke expressie geeft van het koele Elgin terroir. Bij zalm, vis en zeevruchten, geroosterd, maar ook met boter- of roomsaus. Bij wit vlees en ook bij kazen: brie, comté, mozzarella en Zwitserse gruyère.

Schild Estate Shiraz 2016 (2)

Een zachte en elegante wijn, een typisch voorbeeld voor een Shiraz uit het zuidelijke deel van de Barossa Vallei.
Wine Spectator gaf deze wijn een mooie quotering van 92 punten (Juli 2017): 'opmerkelijke aroma's met geroosterde kruiden, rozemarijn en laurierblaadjes, gelinkt aan smaken van gedroogde kersen en braambessen; een frisse hint van sinaaszeste en duidelijke accenten van sigaardoos. Een wijn met veel expressie, zeker in de afdronk.' Nu drinken tot 2023. Heerlijk bij chateaubriand en stoofpotjes (coq au vin!). Of met verse, zelfgemaakte lasagne of pasta met een provençaalse tomatensaus.

Neethlingshof Cabernet/Merlot 2016 (2)

Donker robijnrood van kleur, aroma's van pruimen, kersen en zwarte bessen. Hint van kaneel en zachte tannines in de finish. Zachte houttoets door rijping van 8 maand op Franse eik die voor de tweede keer gebruikt werd. 59% Cabernet and 31% Merlot. Past bij rood vlees: rund, lam, of hert. Kan met kruidige sausen. Bij klassieke pastagerechten met rode saus.

Alto Estate Cabernet Sauvignon 2014 (2)

Diep robijnrood, kruidig aroma met toetsen van pruimen en rijpe kersen, tabak en theebladeren, elegante fruitige smaak met droge tannines en fijne zuren, geconcentreerd met lange afdronk. Bewaarpotentieel van 10 jaar. Gebakken of gegrild rood vlees of haarwild, met pittige sausen.


Zilveren medailles

Pongracz Brut MCC (2)

24 maanden op de fijne gistresten. Royale bubbels met gouden kleur met groene schijn, complexe neus met kruidige accenten, vlezige zachte smaak, gracieus. Ideaal als aperitief met verfijnde, natuurlijk bereide hapjes. 

Plaisir de Merle Shiraz 2015 (2)

Donkere robijnrode kleur, aroma's van rijpe pruimen, viooltjes en peper. Vol, zacht en elegant. Kruidige afdronk. Kan tot 7 jaar worden bewaard. Deze wijn behaalde een gouden medaille op Concours Mondial de Bruxelles 2019! Past bij rood vlees, sappige steaks of Osso Bucco.



Gerelateerde items