Coppola Bee's Box Chardonnay 2016


Karakteristieken:
95% Chardonnay en 5% Chenin Blanc. Druiven uit verschillende regio's: Mendocino County, Monterey, Lodi. De wijn rijpte 9 maanden op Frans eik, 40% van de vaten waren nieuw. Aangename neus met rijp tropisch fruit, ananas, peren en meloen met er tussen laagjes van vanille, geroosterde noten en mokka. Smaken van crème brûlée, fruitcompote en bakkruiden.

Food pairing:
Veelzijdig inzetbaar, lekker bij fijne visgerechten, fijne Aziatische keuken (niet de hele pikante), geroosterde groenten, quiche of past met zalm.

Over dit wijnhuis:
De Coppola winery ontving in 2017 een speciale Sustainable Winery Award, voor zijn duurzaam beleid. Met dit nieuwe Bee's Box-project wil de winery bijen extra beschermen, want zij zijn een belangrijke factor in onze biodiversiteitsketen. 'Geweldige wijn waarvan 10% van de winst teruggaat naar organisaties die vechten om deze kleine bestuivers te beschermen. Met een glas wijn in de hand, klinken we op lekker eten, fijne wijn en onze mooie bijenvrienden!'


Categorie: Chardonnay, Chenin Blanc


Gerelateerde items