Neethlingshof - 3 flessen - houten kistje


Neethlingshof Six Flowers Short Story Collection White Blend 2018

Karakteristieken:
Aromatische witte wijn, Stellenbosch appellatie, blend van 6 witte druiven: Chardonnay 30%, Chenin 23%, Sauvignon Blanc 20%, Viognier 15%, Gewürztraminer 7% en Weisser Riesling 5%. Rustte 8 maand op 300- en 500 liter Franse eik. Aroma's van citrus, bloemen en lychee met kruidige ondertonen van anijs en kruidnagel. Complexe en lange afdronk.

Food pairing:
Reis de wereld rond met deze wijn en serveer met sushi, zeevruchten, groenten/pompoenrisotto, paella, ceasar salad, romige pasta met kip, milde curry's, Indonesische rijsttafel, linguini met tijgergarnalen.

Neethlingshof The Caracal 2017 

Karakteristieken:
Intens donkerrood. Elegante, sappige en robuuste droge wijn, met een explosie van pruimen, zwarte bessen en kersen. Goed gestructureerde en lange afdronk met stevige maar soepele tannines. Kwaliteitsvolle Bordeauxstijl uit Stellenbosch (50% Cab Sauv, 34% Merlot, 10 Cab Franc en 6% Malbec). Tijdens het kweken van de druiven en het maken van de wijn werden strikte VEGAN-richtlijnen nageleefd. Bewaarpotentieel van 10 jaar.

Food pairing:
Gebakken of gegrild rund, lam of hert. Leuke match bij vegan gerechtjes met linzen of bonen of risotto, of in combinatie met aubergines en champignons.

Neethlingshof Owl Post Pinotage 2018

Karakteristieken:
Diepe rode kleur, complexe textuur met zwart & rood fruit, geïntegreerde tannines en fijne aciditeit. Wijngaarden van 20 jaar oud. Houtopvoeding van 15 maand op een combinatie van 40% Franse en 60% Hongaarse eik. Bewaarpotentieel van 10 jaar.

Food pairing:
Gebakken of gegrild rood vlees of haarwild, met pittige sauzen.

Over dit wijnhuis:
De geschiedenis van Neethlingshof gaat meer dan 300 jaar terug tot 1692 toen Willem Barend Lubbe zich settelde op de flanken van de Bottelary heuvels. De wijngaarden genieten van de Atlantische zeewind die iedere namiddag verkoeling brengt. De prachtige oprijlaan en de torenhoge fontein maken dit één van de meest herkenbare wijndomeinen van de Kaap. Neethlingshof kreeg een ere-vermelding voor hun programma ter bescherming van de biodiversiteit op het landgoed.


Categorie: relatiegeschenk


Gerelateerde items