Drostdy-Hof Chardonnay/Viognier 2017 (3 L)


Karakteristieken:
Blend van 90% Chardonnay en 10% Viognier. Boeket van subtiele perzik en mandarijn, met een lichte vanilletoets in de achtergrond. De romige textuur van de Viognier matcht mooi met het citruskarakter van de Chardonnay. Samen maken ze een evenwichtige en mondvullende wijn, frisse en licht tintelende afdronk met zachte botertoets.

Food pairing:
Bij terrines, vis-en schaaldieren, gestoomde of gepocheerde vis. Kan eveneens bij gebakken of gegrilde visgerechten en als aperitief, of course!

Over dit wijnhuis:
Drostdy-Hof ligt in het gezellige Tulbagh, een uur rijden vanuit Kaapstad naar het noorden toe. Consistentie in de kwaliteit staat hoog op de agenda van de keldermeester. Daarvoor heeft hij keuze uit verschillende wijdverspreide wijngaarden. Basiskwaliteit aan een mooie prijs: deze wijnen verpersonaliseren één van de belangrijkste kwaliteiten van Zuid-Afrikaanse wijn.



Gerelateerde items