Fleur du Cap Unfiltered/Series Privee Chardonnay 2016


Karakteristieken:
Rijke gouden kleur, neus van rijp exotisch fruit als ananas en mango, perzik, abrikoos en gedroogd fruit, mondvullend met vanilletonen en kruidige accenten. Gedeeltelijke gisting op 2de en 3de vulling Franse eik, met regelmatige batonnage. Klasse Chardonnay!

Food pairing:
Bij zalm, vis en zeevruchten, geroosterd, maar ook met boter- of roomsaus. Bij wit vlees en ook bij kazen: brie, comté, mozzarella en Zwitserse gruyère.

Over dit wijnhuis:
Een verbluffend wijnmakersteam verricht op Fleur du Cap héél knap werk. Symbool voor dit parademerk van Distell staat een landgoed in Somerset West, maar de druiven komen van de hele Westkaap, waardoor een nauwelijks geëvenaarde kwaliteit verkregen wordt. Daarenboven hebben ze bij Fleur du Cap héél veel respect voor de natuur, de Unfiltered reeks is hier een mooi voorbeeld van en een perfect visitekaartje voor dit gekend wijnhuis.



Gerelateerde items