Manteo 2015


Karakteristieken:
Complexe maar verrukkelijk zachte blend met 4 druiven, met 47% Syrah, 13% Petit Verdot, 10% Cabernet Sauv en 30% Petite Sirah. 12 ma op Franse eik. Rijke aroma's met kruiden, tabak, zwart fruit en aardse toetsen.

Food pairing:
Combineer met rood vlees met saus, lam en schaap en grillades of barbecue

Over dit wijnhuis:
In de jaren 1800 was American Pioneer Wine Growers de eerste firma die klassieke verhalen uit de Amerikaanse geschiedenis vertaalde naar originele etiketten. Francis Ford Coppola neemt deze traditie weer op en vertaalt de legende van Virginia Dare in vier 4 kleurrijke themawijnen.

5 sterren - De Standaard Magazine - 23 januari 2021

Deze assemblage - 47%syrah. 30% petite sirah, 13% petit verdot en 10% cabernet sauvignon - is op zijn minst ongewoon. Manteo behoort tot de portfolio van Coppola in Sonoma County, California - godfather Francis Coppola hoeft geen verdere voorstelling. In tegenstelling tot de vorige jaren, waar het fruit geoogst werd in wijngaarden verspreid over heel Sonoma, is de 2015 - klimatologisch een uitstekend jaar - samengesteld met druiven die voornamelijk uit Dry Creek Valley komen. De wijn opent met een diepe robijnrode kleur en een rijk aroma, waarin complexe geuren van casis, braam, bosbes, donkere kers, pruimen, zoethout, kruidnagel en nootmuskaat zich volop ontwikkelen. Hints van tabak en aardse tonen typeren het verlengde. De smaak is compact, gestructureerd met hoge densiteit, fluwelige zachtheid, aroma's van eikenhout, rijpe tonen en versmolten tannine. De aanhoudende lengte eindigt met een staart van zwarte chocolade en vanille. Mooie wijn.
Simonne Wellekens


Gerelateerde items