Francis Coppola Rosso & Bianco Chardonnay Unoaked 2015

Karakteristieken:
Gisting op stalen tanks, heerlijk lichte Chardonnay met levendige fruitaroma's en natuurlijke frisheid. Aroma's van citrus, meloen, appel, passie en mineralen. 

Food pairing:
Foodfriendly, bij lichte visschotels met olijfolie besprenkeld of salade met gegrilde gamba's. 

Over dit wijnhuis:
Francis Ford Coppola, de beroemde filmregisseur heeft zich omringd door een professioneel team dat met succes een heel modern wijnbedrijf runt. Sinds 2011 worden gasten hartelijk ontvangen op de Rosso & Bianco winery in Alexander Valley in de regio van Sonoma. Corey Beck is de wijnkeldermeester, de druiven zijn afkomstig van de meest geschikte terroirs volgens cépage. 'Wine, food & adventure" bij uitstek!

De Standaard 17 juni 2017 - Simone Wellekens - 4/5 sterren
Thema : Zomerse Chardonnay

Volle wijn met licht goudgele kleur en opstuivend aroma. Geparfumeerd en bloemig ; rijp wit fruit, beetje boter en room met tropisch fruit vormen een gebalde geur. Brede smaak die rijp aanzet met perzik en abrikoos. Sappige inhoud met voldoende nervositeit. Optillend bittertje eigen aan Chardonnay versterkt de eindfase. Lekker bij gegrilde vis met groentjes. 



 

Gerelateerde items


Schrijf in op onze emails

Ontvang informatie over onze promoties, Wijnhuis van de Maand en nieuwe wijnen in ons aanbod.