Francis Coppola Vendetta 2015


Karakteristieken:
Volle wijn op basis van 50% Cabernet Sauvignon, 26% Syrah, 13% Malbec, 6% Zinfandel en 5% Cabernet Franc. Houtrijping van 13 maanden op Franse houten vaatjes. Donker robijnrode kleur. Het glas opent met geuren van lavendel, leder en grafiet, met daarna een overvloed aan kruidige aroma’s zoals peper en getoast hout. Goed gestructureerd, met aroma’s van sappige rood en zwart fruit, wilde frambozen, cassis, viooltjes en zwarte kersen.

Food pairing:
Stevige vleesschotels of kruidige gerechten. 

Over dit wijnhuis:
Francis Ford Coppola, de beroemde filmregisseur heeft zich omringd door een professioneel team dat met succes een heel modern wijnbedrijf runt. Sinds 2011 worden gasten hartelijk ontvangen op de Rosso & Bianco winery in Alexander Valley in de regio van Sonoma. Corey Beck is de wijnkeldermeester, de druiven zijn afkomstig van de meest geschikte terroirs volgens cépage. 'Wine, food & adventure" bij uitstek!



Gerelateerde items