Jacobsdal Estate Pinotage 2014


Karakteristieken: 
Schitterende robijnkleur met intense bessen- en pruimenaroma's; een lichte hint van eik, harmonieuze wijn met complexe textuur. Wingerd is tot 37 jaar oud en alleen eigen gistcellen worden gebruikt. Een jaar houtrijping op kleine Franse eik. 

Food pairing: 
Bij zacht roze vlees als lam, kalf of geitje, in natuurlijke jus. 

Over dit wijnhuis: 
Het wijndomein Jacobsdal ligt tussen Stellenbosch en Kuils Rivier, op de afdaling van de heuvels die neerkijken op False Baai, in het uiterste zuidwesten van het wijngebied Stellenbosch. De huidige wijnmaker en eigenaar, Cornelis Dumas, ondertussen bijgestaan door zoon Hannes, maakt er één van de meest authentieke Pinotages in Zuid-Afrika en een karaktervolle Cabernet mét bewaarpotentieel.



Gerelateerde items