Marvelous Rosé 2017


Karakteristieken:
Subtiele bleke rosé kleur. Aroma's van meloen, nectarine en een ziltige toets die zorgt voor een frisheid. Smaken van nectarines en verse frambozen. Complex karakter, smaakvol en lange afdronk. 74% Mourvèdre en 26% Cinsaut.

Food pairing:
Als aperitief, met lichte salades, lichte pasta- en rijstgerechten, zeker met vis, rauw of licht gestoomd of gegrilled en geitenkaas. Perfect glas bij zomerse dagen! 

De roséschaarste die voor Frankrijk wordt voorspeld – met een prijsstijging als gevolg – wordt ruim goedgemaakt door de productie wereldwijd. Marvelous uit Zuid-Afrika wordt gemaakt met dezelfde druiven zoals in het Franse Zuiden, mourvèdre (74%) en cinsault (26%). De wijn is zalmkleurig, geurt naar klein rood fruit, appelschil en hints van verse groene kruiden. De smaak toont heel wat frisheid, met strak zuur en een toets van kers en paprika. Het eind is droog en pittig.

⍟ ⍟ ⍟ (⍟) - De Standaard 23 juni 2018 - Simonne Wellekens

Over dit wijnhuis:
Marvelous wijnen zijn geboren uit de samenwerking tussen wijnmaker Adam Mason van Mulderbosch, bekende chef-kok Peter Tempelhoff (Mondial Restaurant @ Waterfront, Cape Town) en de gepassioneerde ondernemer Charles Banks. Elk label is een multicepage, druiven uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden gekozen voor hun unieke bijdrage aan deze eclectische assortiment van wijnen.



Gerelateerde items