Neethlingshof 1802 Collection Pinotage 2017


Karakteristieken:
Super Pinotage! Complexe & full-bodied rode wijn, gemaakt door keldermeester De Wet Viljoen, gepassioneerde Pinotage-wijnmaker en VP van de Pinotage Associatie. Single vineyard uit Stellenbosch, wijn met een diepe rode kleur. Intense en gelaagde aroma's en smaken van rijp, donker fruit, pruimen, esdoorn en zoete tabak, gelinkt aan kruidige toetsen met kaneel, kruidnagel, honeybush en gedroogde tijm. Mooi geïntegreerde tannines en fijne aciditeit. Houtopvoeding van 26 maand op 50% nieuwe en 50% tweede vulling Franse eik. De 5 beste vaten werden geselecteerd voor een totaal van 1770 flessen van deze reserve cuvée. Bewaarpotentieel van 20 jaar.

Food pairing:
Gebakken of gegrild rood vlees of wild, met geroosterde groentjes. Kiest u voor vegetarisch, ga voor stoofpotjes met bonen, gnocchi met pompoen en salie, of opgevulde of gegrilde champignons. 

Over dit wijnhuis:
De geschiedenis van Neethlingshof gaat meer dan 300 jaar terug tot 1692 toen Willem Barend Lubbe zich settelde op de flanken van de Bottelary heuvels. De wijngaarden genieten van de Atlantische zeewind die iedere namiddag verkoeling brengt. De prachtige oprijlaan en de torenhoge fontein maken dit één van de meest herkenbare wijndomeinen van de Kaap. Neethlingshof is een erkend lid van het WWF-programma ter bescherming van de biodiversiteit. 1802 op het label verwijst naar het jaar waarin Charles en Maria Magdalena Marais de Neethlingshof-wijnkelder voltooiden.



Gerelateerde items