Neethlingshof Cabernet/Merlot 2014 - 5+1promotie


Wijnhuis van de Maand 5+1promotie

Karakteristieken:
Donker robijnrood van kleur, aroma's van pruimen, kersen en zwarte bessen. Hint van kaneel en zachte tannines in de finish. Zachte houttoets door rijping van 8 maand op Franse eik die voor de tweede keer gebruikt werd. 59% Cabernet and 31% Merlot.

Food pairing:
Past bij rood vlees: rund, lam, of hert. Kan met kruidige sausen. Bij klassieke pastagerechten met rode saus.

Over dit wijnhuis: 
De geschiedenis van Neethlingshof gaat meer dan 300 jaar terug tot 1692 toen Willem Barend Lubbe zich settelde op de flanken van de Bottelary heuvels. De wijngaarden genieten van de Atlantische zeewind die iedere namiddag verkoeling brengt. De prachtige oprijlaan en de torenhoge fontein maken dit één van de meest herkenbare wijndomeinen van de Kaap. Neethlingshof kreeg een ere-vermelding voor hun programma ter bescherming van de biodiversiteit op het landgoed. 



Gerelateerde items