Neethlingshof Six Flowers Short Story Collection White Blend 2018


Karakteristieken:
Aromatische witte wijn, Stellenbosch appellatie, blend van 6 witte druiven: Chardonnay 30%, Chenin 23%, Sauvignon Blanc 20%, Viognier 15%, Gewürztraminer 7% en Weisser Riesling 5%. Rustte 8 maand op 300- en 500 liter Franse eik. Aroma's van citrus, bloemen en lychee met kruidige ondertonen van anijs en kruidnagel. Complexe en lange afdronk.

Food pairing:
Reis de wereld rond met deze wijn en serveer met sushi, zeevruchten, groenten/pompoenrisotto, paella, ceasar salad, romige pasta met kip, milde curry's, Indonesische rijsttafel, linguini met tijgergarnalen.

Over dit wijnhuis:
De geschiedenis van Neethlingshof gaat meer dan 300 jaar terug tot 1692 toen Willem Barend Lubbe zich settelde op de flanken van de Bottelary heuvels. De wijngaarden genieten van de Atlantische zeewind die iedere namiddag verkoeling brengt. De prachtige oprijlaan en de torenhoge fontein maken dit één van de meest herkenbare wijndomeinen van de Kaap. Neethlingshof kreeg een ere-vermelding voor hun programma ter bescherming van de biodiversiteit op het landgoed.



Gerelateerde items