Neil Ellis - 3 flessen - Houten Kistje


Groenekloof Sauvignon Blanc 2017

Karakteristieken:
Bleek strogeel met groene rand. Droge wijn met aroma's van exotisch fruit, mineraliteit, frisse kruiden en citrus. Elegante textuur en fraicheur troef: een uitdrukking van het koele terroir in Darling, vlak aan de Atlantische Oceaan. Top Sauvignon Blanc in Zuid-Afrika!

Food pairing:
Prima als aperitief, bij exotische salades, bij pikante vis, zeevruchten of wit vlees, geitenkaas.

Cabernet Sauvignon 2016

Karakteristieken:
Medium purperrode kleur, duidelijk aroma van zwarte bosbes met viooltjes en cederhout, een hint van munt, rijke en rijpe opulente smaak met pruimig fruit op een onderlaag van nieuwe eik en fijne tannines. 18 maand op Franse eik, waarvan 25% nieuw. Wijn met bewaarpotentieel, gastronomisch makkelijk inzetbaar!

Food pairing:
Past bij rood vlees: rund, lam, of hert. Kan met kruidige sausen of als meditatiewijn.

Groenekloof Shiraz 2015

Karakteristieken:
Fijne fruitaroma's, typisch voor Darling: rode bessen, framboos en blauwe bessen. Complex pallet met fijne tannines, met kruidnagel en zwarte peper. Getemperde houtlagering op nieuwe en gebruikte eik van 17 maanden.

Food pairing:
Rood vlees, rund, lam of hert, gebakken of gegrild, ook met kruidige sausen.

About the winery:
Neil Ellis is rightly called the mentor of South African wines. Together with his son Warren he is responsible for an impressive portfolio of wines synonymous to quality, elegance and value for money. Their Sauvignon Blancs rank among the top of the world. Or do you indulge in savouring one of their outstanding reserve cuvées from the Vineyard Selection Range?



Gerelateerde items