Neil Ellis Wines Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2016


Karakteristieken:
Intens donkere kleur, complexe neus met blauwe en zwarte bessen en cederaroma's, een typisch 'Jonkershoek' kenmerk. Jonkershoek is een kwaliteitsvolle subregio van Stellenbosch en is gekend voor zijn cuvées die het evenwicht vinden tussen kracht en elegantie. Pallet met uitbundig vers en fris fruit en fijne tannines. Deze wijn lag 18 maand op nieuwe Franse eik. Een bewaarwijn, die je best decanteert als je hem nu wil drinken.

Food pairing:
Gebakken of gegrild rood vlees of haarwild, met pittige sausen. Of bewaar hem voor een héle speciale gelegenheid: hij is het wachten waard!

Over dit wijnhuis:
Neil Ellis wordt terecht de didacticus van de Zuid-Afrikaanse wijnen genoemd. Hij maakt samen met zijn zoon Warren een indrukwekkende portfolio van wijnen die synoniem staan voor kwaliteit, elegantie en waarde voor geld. Hun Sauvignons Blanc alleen al behoort tot de top van de wereld. Of laat u zich verleiden door één van hun reserve cuvées?



Gerelateerde items