Plaisir de Merle Grand Plaisir 2011


Karakteristieken:
Donkerrode kleur, boeket met rode bessen, moerbei en pruimen, ceder en subtiele vanilletoets. Rijke aan aroma's van cassis, rode en zwarte kersen, een toets eik, kruiden, vanille en ceder. Blend van Bordeauxdruiven: Cabernet 21%, Malbec 38%, Merlot 33% en Petit Verdot 8%. 16 maanden gerijpt op nieuwe Franse eik. 10 jaar verouderingspotentieel.

Food pairing:
Bij rijke vleesgerechten, gebraden of gesmoord, met kruidige sausen of als meditatiewijn.

Over dit wijnhuis:
Dit historische landgoed, gelegen tussen Paarl en Franschhoek, werd in 1688 opgericht door Hugenoot Charles Marais. De wijngaarden op de flanken van de Simonsberg zijn in vakkundige handen van viticulturist Hannes van Rensburg en wijnmaker Niel Bester kijkt gedreven toe op de wijnproductie. Topcuvées zijn de bordeauxblends 'Grand Plaisir' en 'Signature Blend 2012'.




Gerelateerde items