Rupert & Rothschild Vignerons Baron Edmond 2016


Karakteristieken:
Aroma's van zwarte bessen, cassis en venkel, met toetsen van kreupelhout en cederhout, dit alles mooi verweven in een harmonieus en mooi gestructureerd pallet. Levendig, complex met een lange afdronk. 52% Cabernet Franc, 32% Merlot en 16% Cabernet Sauvignon. 18 maand op Franse eik van 225 liter. Bewaarpotentieel van tenminste 15 jaar!

Food pairing:
Gebakken of gegrild rood vlees of haarwild, met pittige sausen.

Over dit wijnhuis:
Rupert & de Rothschild Vignerons is een joint-venture, tussen de Rupert familie uit Zuid-Afrika en Baron Benjamin de Rothschild van Château Clarcke uit Frankrijk. De gezamelijke thuisbasis is het historische landgoed Fredericksburg, tussen Franschhoek en Paarl. Modern fruit en een klassieke textuur zijn de betrachtingen van de getalenteerde keldermeester Yvonne Lester, die de constante link is tussen wijngaard en wijnkelder.



Gerelateerde items