Zomer Promo - Wijnselectie Wereld - 6 flessen


Cigar Zin (2 bottles) 


Aromatisch boeket van pruimen met kaneel, smaken van zwarte woudbessen, rood fruit en wat peper. Rijping van 11 maand op 50% Franse en 50% Californische eik.

Food pairing:

Perfect bij gegrild rood vlees zoals rib eye of geniet van deze wijn bij uw favoriete sigaar!

Over het wijnhuis:
Cigar Zin wordt gemaakt in Yountville, op het domein Consentino in Napa, California. Wijnmaker Marco di Giulio haalt zijn druiven uit Lodi, Mendocino en High Valley. Deze zinfandel wordt met de hand geplukt.


Paul Roos Die Skoolhof 2015 (2 bottles)


Wijnmaker Augustus 'Gus' Dale ontving zijn opleiding in Beaune (Bourgondië, Frankrijk) en legt in zijn wijn de link tussen traditionele Oude Wereld en Nieuwe Wereld. Een elegante blend van 80% Chenin Blanc en 20% Chardonnay, natuurlijk gefermenteerd (beide druiven samen) in 20% nieuwe Franse eik, wat resulteert in gelaagde mineraliteit en finesse. Alleen de beste vaten worden geselecteerd voor de uiteindelijke blend. Bloemige en frisse stijl en een lange, verrukkelijke afdronk.

Food Pairing:
Met vis en gevogelte, gegrilde tonijn en Aziatische keuken (milde specerijen). Combineer met vegetarische gerechten en stoofschotels.

Over dit wijnhuis:
Paul Roos Wijnen is een 'black empowerment project' van de familie Roos, die verblijft op de Rust en Vrede boerderij nabij Stellenbosch. Paul Roos zelf was een rugbylegende en werd het meest bekend als kapitein van het eerste Zuid-Afrikaanse Rugbyteam dat in 1906 door Engeland toerde en die zijn team 'de Springbokken' als bijnaam gaf. Hij werd rector van een gekende jongensschool in Stellenbosch, die later zijn naam kreeg: 'Paul Roos Gymnasium'.” De druiven groeien allemaal op de Rust en Vrede boerderij, natuurlijke gisten worden gebruikt en de wijn rust op Franse eik. Alleen de beste vaten gaan in de uiteindelijke blends.


Schild Estate Barossa Cabernet Sauvignon 2013 (2)


Diepe kleur met donkerpaarse randen. Boeket met zwarte vruchten en subtiele secundaire tonen van ceder en sandelhout. In de mond stevige aroma's met romige donkere bessen en een vleugje stoffige tannines. Complex met een lange afdronk. Drink nu tot 2022.

Food pairing: Heerlijk bij gebraiseerd rund of stoofpotje, fijn lam, een premium hamburger of polenta met gegrilde champignons en tijm.

Over dit wijnhuis:
Schild wijnen stralen authenticiteit en passie uit. De druiven groeien in verschillende wijngaarden verspreid rond Rowland Flat en Lyndoch in Barossa Valley. Wijnmakers zijn Scott Hazeldine & Alex MacClelland.



Gerelateerde items