Karakteristieken:
Droge witte wijn, krokant en fris, voornamelijk Sauvignon Blanc druiven afkomstig uit Sonoma County. Aroma's van vers gemaaid gras en abrikozenbloesem, smaken van citroenschil, limoen, gember en steenfruit.
Food pairing:
Als aperitief. Lekker bij krabbenpoten met boter, geroosterde sint-jacobsnoten of zelfs geroosterde kip. Past bij salade met bij garnalen of scampi, pasta met kokkels of verse tomatensaus; risotto's op basis van groenten of zelfs sushi!
Over dit wijnhuis:
Vijf generaties maken hier ecologisch verantwoorde kwaliteitswijnen op deze 100 % 'Certified sustainable growing farm' gesitueerd aan de San Pablo Bay. De trossen worden in de herfst, tijdens de koelte van de vroege ochtend geplukt, met de hand. Jeff Kunde en wijnmaker Zach Long signeren hier voor een elegante Chardonnay en fijne rode wijn met Zinfandel en Cabernet Sauvignon.
Schrijf in op onze nieuwsbrief
Nieuwe wijnen, degustaties en promoties direct in uw inbox
