Asperges Seizoen

Lente, hét seizoen voor asperges. Witte asperges worden ook wel eens het witte goud genoemd en terecht, ze zijn hemels lekker. 
Vind hier onze asperges-met-wijn-food pairing:

Hill & Dale Sauvignon Blanc 2020
Fleur du Cap Series Privée Sauvignon Blanc 2019
-> Koude asperges met een frisse vinaigrette, in een slaatje met geitenkaas of met scampi

Neil Ellis Amica Sauvignon Blanc 2018
Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc 2019
-> Puur, met gesmolten boter en toetsje citroen

Neil Ellis Whitehall Chardonnay 2020
Stellenzicht Semillon 2017
-> À la flamande of met een hollandaise saus

Cape Point Vineyards Isliedh 2020
-> Asperges met gegrilde zalm