Karakteristieken:
Smaken van ananas, peer, guave, tangarine (kleine sinaasappel) met romige creme brulée afdronk. Mooie prijs/kwaliteit verhouding.

Food pairing:
Bij romige gerechten van witte vis, wit vlees of ris de veau, gerijpte kazen.

Over dit wijnhuis:
Francis Ford Coppola, de beroemde filmregisseur heeft zich omringd door een professioneel team dat met succes een heel modern wijnbedrijf runt. Sinds 2011 worden gasten hartelijk ontvangen op de Rosso & Bianco winery in Alexander Valley in de regio van Sonoma. Corey Beck is de wijnkeldermeester, de druiven zijn afkomstig van de meest geschikte terroirs volgens cépage. 'Wine, food & adventure" bij uitstek!