Vicentini Agostino Soave DOC 2024

Karakteristieken:
Droog, fris en mineralig. Gemaakt van de Garganega druif. Aroma's van citrus, groene appel en witte bloesem, elegant in stijl.

Food Pairing:
Witte vis en zeevruchten, mosselen, kokkels en garnalen. Met asperges en risotto, salade met geitenkaas en lichte pastagerechten met olijfolie.

Over dit wijnhuis:
De Vicentini’s maken al vier generaties lang wijn in Colognola ai Colli, ten oosten van Verona. De meer dan twintig hectare wijngaarden liggen binnen de appellaties Soave en Valpolicella en zijn beplant met autochtone druivenrassen. Zij zetten respect voor natuur en terroir centraal, met minimale interventie in de kelder.