Over de wijnmaker:
Ernie Els wijnmaker Louis Strydom is al vele jaren een gewaardeerd lid van de Cape Winemakers Guild. Elk jaar organiseert de Gilde een veiling van uitzonderlijke cuvées, alleen beschikbaar via deze veiling in Stellenbosch. De opbrengst gaat naar de opleiding van getalenteerde maar kansarme student-wijnmakers. Ernie Els heeft een uitstekende reputatie op het gebied van ultra-premium rode wijn. Wijnmaker Louis Strydom blendt graag uitstekende Cabernet met Shiraz en Merlot.