Neil Ellis Wines Whitehall Elgin Chardonnay Magnum 2017 in houten kist

Neil Ellis Wines Whitehall Elgin Chardonnay Magnum 2017 in houten kist

Neil Ellis Wines Whitehall Elgin Chardonnay Magnum 2017 in houten kist

Normale prijs €61.00
/
  • Bestellingen vanaf 200€ - gratis verzending in de Benelux & Duitsland
  • Weinig voorraad - 1 fles op voorraad
  • Inventaris onderweg
Karakteristieken:
Aantrekkelijke aroma's van kamperfoelie, wit steenfruit, marsepein, hazelnootjes, vuursteen en mineralen. Harmonieus, complex en smaakvol pallet met een mooie aciditeit en een rijke textuur. De volledige trossen worden geperst, de gisting gebeurt voor 100% op eik en de wijn ligt 9 maand op Franse vaten van 228l, waarvan 1/3 nieuw is. Een klassevolle Chardonnay, die een duidelijke expressie geeft van het koele Elgin terroir.
Food pairing:
Bij zalm, vis en zeevruchten, geroosterd, maar ook met boter- of roomsaus. Bij wit vlees en ook bij kazen: brie, comté, mozzarella en Zwitserse gruyère.
Over dit wijnhuis:
Neil Ellis wordt terecht de didacticus van de Zuid-Afrikaanse wijnen genoemd. Hij maakt samen met zijn zoon Warren een indrukwekkende portfolio van wijnen die synoniem staan voor kwaliteit, elegantie en waarde voor geld. Hun Sauvignons Blanc alleen al behoort tot de top van de wereld. Of laat u zich verleiden door één van hun reserve cuvées uit de Terrain Specific Range?

Today the Elgin valley is renowned for its apple and pear orchards, its greenhouse cut flowers, its rose growing, and, increasingly, for the production of high quality cool climate wines. Over 40 percent of South Africa’s apple production is exported,[2] and the Elgin Valley produces about 60 percent of the total annual apple crop of about 819,000 metric tonnes (2012 data).[3] Industry and government export estimates can vary slightly. The United Kingdom is the top destination for South African apples, with Malaysia, Benin and Netherlands as the next largest importers of South African apples. Granny Smith and Golden Delicious were the top apple varieties exported in 2007/08. South Africa is said to be the only southern hemisphere county that produces a top quality Golden Delicious apple, a major advantage against competing exporting countries. Elgin has more recently developed a large and thriving wine industry, and wines from the region have won several international awards. It is South Africa's coolest climate wine growing region. Other key geographic factors include its proximity to the Atlantic Ocean, the prevailing wind directions, and its altitude. The cool temperatures and plentiful winter rainfall mean that the Elgin basin has a set of conditions for wine growing which are markedly different to those in surrounding areas. Of the many varietals grown in the region, special attention has been paid to Sauvignon Blanc and Pinot Noir.[4][5][6][7] The region is historically significant for South Africa's wine history, as it was one of the regions with the earliest movement towards Black ownership of vineyards and wineries. The Elgin winery Thandi was in fact the country's second post-Apartheid winery with significant black involvement (after New Beginnings in Paarl).[8]   Products in our catalogue from the Elgin Region