L'Ormarins Apple Eau de Vie

L'Ormarins Apple Eau de Vie - Wijnen Rouseu

L'Ormarins Apple Eau de Vie

Normale prijs €53.00
/
  • Bestellingen vanaf 200€ - gratis verzending in de Benelux & Duitsland
  • Op voorraad, klaar voor verzending
  • Inventaris onderweg

Karakteristieken:
Appelwijn gedistilleerd tot eau de vie, met behulp van de enige Armagnac potstill  op het zuidelijk halfrond. Lag 4 jaar op oude Franse eik van 225 liter waarop eerder chardonnay rijpte. Rijke karamelgouden kleur. Zachte geuren van gebakken appel met tarte tatin kruiden, beetje floraal en een vleugje macadamia noten. Aroma's van apfelstrudel, marsepein, karamel en gebakken koekjes. Aangename balans en zachte, rijke pralinétonen die lang blijven hangen.

Over de stokerij:
Het distilleren gebeurt op L'Ormarins, gesticht door Hugenoot Jean roi, die in 1694 4000 wijnstokken aanplantte aan de voet van het Groot Drakenstein gebergte. De huidige eigenaar is zakenman - bovenal wijnliefhebber - Anthonij Rupert.  

Het L’Ormarins landgoed ligt in Franschhoek en staat voor een excellent gamma bubbels gemaakt volgens de Méthode Cape Classique, de Zuid-Afrikaanse versie van de méthode traditionelle zoals ze in de Champagne zo gecultiveerd wordt. De geschiedenis van L'Ormarins gaat terug tot 1694, toen Hugenoot Jean Roi 4000 wijnstokken aanplantte aan de voet van het Groot Drakenstein gebergte.