Karakteristieken
Nebbiolo uit de Roero regio, aangeplant op zandbodems, geeft een zachte en hartige versie van deze cépage. In 2020 was de groeicyclus van de wingerd trager dan normaal, de trage rijper die Nebbiolo is, kreeg de tijd om rijpe en elegante aroma’s te ontwikkelen, met kersen, rozen, wat leder en anijs.

Food Pairing
Lekker bij steak tartaar, gegrilde steak, zwezerik en rundvlees met champignons of truffels. Combineer met pluimwild, zoals patrijs, fazant, wilde eend en duif of parelhoen en kwartel. Een klassieker bij risotto met porcini of eekhoorntjesbrood.

Over dit wijnhuis
Piemonte is tegenwoordig één van de meest fascinerende regio's in de wijnwereld. Poderi Gianni Gagliardo is een familiebedrijf gelegen in La Morra in Langhe, het hartje van Piemonte, een regio met glooiende wijngaarden op heuvels die de bochten van de Tanaro-rivier ten zuiden van Alba volgen. La Morra staat gekend als een topappellatie voor Barolo’s met een fijne, florale wijnstijl. Barbera geeft sappige, levendige rode wijnen om jong en fris te drinken en de inheemse druif, Nebbiolo, wordt alom geprezen om zijn fruit, zijn aroma's, en zijn rokerige subtiliteit.