Karakteristieken
Cabernet Sauvignon uit Lodi, waar het terroir gedefinieerd wordt door zanderige bodems, warme zomerdagen en koele nachten door de nabijheid van de Stille Oceaan. Cabernet is een trage rijper en de oogst gebeurt ’s nachts om de druiven te beschermen tegen de hitte. Aroma’s van zwarte peper, zwarte kersen en violetjes, smaken van zwart fruit, specerijen, kruidnagel en zwarte bessen. Deels gegist en verouderd op een mix van Amerikaanse en Franse eik.
Food pairing
Food friendly bij zacht gebakken of gegrild rood vlees, smaakvolle stoofpotjes, BBQ gerechten of Italiaanse gerechten.
Over dit wijnhuis
De naam "1924" verwijst naar de Amerikaanse drooglegging én het jaar waarin de Delicato familie, eigenaar van dit merk, de eerste wijngaarden in Lodi, Californië aanplantte. Lodi is warm genoeg voor rijpe druiven, maar koele nachten zorgen voor extra smaakdiepte, het beste van twee werelden. Wat 1924 Wines echt speciaal maakt, is de houtlagering. Naast gewone eik voor de Buttery Chardonnay worden voor enkele rode cuvées Bourbon en Whiskey vaten gebruikt. Verrassend en ongelooflijk smaakvol.
Schrijf in op onze nieuwsbrief
Nieuwe wijnen, degustaties en promoties direct in uw inbox
