Karakteristieken:
Droog, knapperig en fris, met aroma's van steenfruit, citrus en kruiden. Elegante wijn met een aantrekkelijk samenspel van fruit en fraicheur én een bittertje in de afdronk. 100% Tempranillo Blanco van jonge wijnstokken.
Food pairing:
Lekker als aperitief, bij gerechten met witte vis in een lichte bereiding, met schelp- of schaaldieren of bij een frisse salade met tonijn of zeevruchten.
Over dit wijnhuis:
Bodegas Mateos ligt in Rioja Oriental vlakbij de Ebrorivier. In het noorden beschermt de Sierra de Cantabria de Rioja Oriental tegen de Atlantische regens en in het zuiden beschermen de bergen van de Sierra de la Demanda de regio tegen de binnenlandse hitte. De wijngaarden zijn aangeplant op 4 verschillende locaties en de wijnen een duidelijke expressie van het terroir. De wijnstokken zijn gemiddeld 45 jaar en de nadruk ligt op Tempranillo Tinto & Blanco, Graciano, Garnacha en Mazuelo. De Garnacha Cepas Viejas groeit in een eeuwenoude wijngaard op de hellingen van Mount Yerga.
More from Bodegas D. Mateos
