Karakteristieken
Fris, fruitige en droge witte wijn met aroma's en smaken van wit steenfruit, bloesems, groene appel, jonge abrikoos, een vleugje citrus en anijs. Gekend sinds de 15de eeuw, bijna uitgestorven maar recent is de Arneisdruif aan een revival toe, hij wordt ook de witte Barolo genoemd. Complexiteit, 5 maand sur-lie, fantastische aromatische cuvée.
Food Pairing
Multi-inzetbare witte wijn, een briljante combinatie met alles wat vis, kruiden of citrus is. Denk aan rauwe en gemarineerde schelpdieren, gegrilde witte vis, garnalen of gamba's, ook pastagerechten met zeevruchten. Goed te combineren met groenten, zoals asperges, venkel en artisjokken.
Over dit wijnhuis
Piemonte is tegenwoordig één van de meest fascinerende regio's in de wijnwereld. Poderi Gianni Gagliardo is een familiebedrijf gelegen in La Morra in Langhe, het hartje van Piemonte, een regio met glooiende wijngaarden op heuvels die de bochten van de Tanaro-rivier ten zuiden van Alba volgen. La Morra staat gekend als een topappellatie voor Barolo’s met een fijne, florale wijnstijl. Barbera geeft sappige, levendige rode wijnen om jong en fris te drinken en de inheemse druif, Nebbiolo, wordt alom geprezen om zijn fruit, zijn aroma's, en zijn rokerige subtiliteit.
More from Poderi Gianni Gagliardo
