Karakteristieken:
Intense, donkere kleur, complexe neus met blauwe en zwarte bessen en cederhout, typische aroma's voor Jonkershoekdruiven, bekend om zijn balans tussen elegantie en kracht. Fijne en zachte tannines voor deze Cabernet, die een mooie frisse ruggengraat heeft. Rijpte 18 maanden op 100% nieuwe Franse eik. Deze wijn kun je gemakkelijk 10 jaar bewaren.
Food pairing:
bij rood vlees of bij wild, ook met een stevige saus met peper of champignon.
Over dit wijnhuis:
Neil Ellis wordt terecht de didacticus van de Zuid-Afrikaanse wijnen genoemd. Hij maakt samen met zijn zoon Warren een indrukwekkende portfolio van wijnen die synoniem staan voor kwaliteit, elegantie en waarde voor geld. Hun Sauvignons Blanc alleen al behoort tot de top van de wereld. Of laat u zich verleiden door één van hun reserve cuvées?
Schrijf in op onze nieuwsbrief
Nieuwe wijnen, degustaties en promoties direct in uw inbox
