Poderi Gianni Gagliardo Barolo DOCG Castelletto 2018


Karakteristieken
Nebbiolodruiven afkomstig van de Castelletto wijngaard aangeplant in Monforte d'Alba. Deze single vineyard ligt oostelijk gericht, baadt in de ochtendzon en kijkt uit over een frisse en winderige vallei. Complex van karakter, met een bijzondere diepgang. Zilte aroma’s overgoten met rijpe kersen, pruimen en granaatappel, delicate aroma's van rozenblaadjes, gedroogde lavendel en zoethout. Compacte tannines, zeer typisch voor Barolo.

Food Pairing
Lekker bij steak tartaar, gegrilde steak, zwezerik en rundvlees met champignons of truffels. Combineer met pluimwild, zoals patrijs, fazant, wilde eend en duif of parelhoen en kwartel. Een klassieker bij risotto met porcini of eekhoorntjesbrood.

Over dit wijnhuis
Piemonte is tegenwoordig één van de meest fascinerende regio's in de wijnwereld. Poderi Gianni Gagliardo is een familiebedrijf gelegen in La Morra in Langhe, het hartje van Piemonte, een regio met glooiende wijngaarden op heuvels die de bochten van de Tanaro-rivier ten zuiden van Alba volgen. La Morra staat gekend als een topappellatie voor Barolo’s met een fijne, florale wijnstijl. Barbera geeft sappige, levendige rode wijnen om jong en fris te drinken en de inheemse druif, Nebbiolo, wordt alom geprezen om zijn fruit, zijn aroma's, en zijn rokerige subtiliteit.



Verwante producten

Nederlands
Nederlands