Karakteristieken
Zeer frisse en aromatische mousserende wijn, gemaakt van Moscato Bianco afkomstig van oude wijnstokken. De druiven worden met de hand geplukt en in kleine mandjes naar de kelder gebracht. Het alcoholpercentage is laag: 5%. Deze Moscato d'Asti is niet alleen aangenaam in zijn jeugd, maar kan in de loop der jaren een boeiende complexiteit bereiken. De smaak is zacht en delicaat.
Food Pairing:
Perfect als aperitief, als dessert of bij feestjes. Aangenaam op zichzelf, maar ook lekker bij vers fruit en desserts.
Over dit wijnhuis:
Het wijnhuis Tenuta Garetto werd in 2017 overgenomen door de familie Gagliardo. Het is een bekende en erkende plek voor Barbera, gelegen in het pittoreske dorp Agliano Terme, in het hart van de nieuwe Nizza Docg appellation. Een deel van de wijngaarden zijn oude wijnstokken aangeplant tussen 1935 en 1950.
More from Tenuta Garetto Asti