Vigneti Radica Terre D'Abruzzo Pecorino 2025
Karakteristieken:
Droge en krokante witte wijn. Gemaakt van 100% biologische Pecorino-druiven. Helder strogeel van kleur, met delicate florale aroma’s, frisse citrus en toetsen van exotisch fruit. Evenwichtig en mineralig op het pallet met een zuivere, elegante afdronk. De wijngaarden liggen op 100 meter boven zeeniveau op kleigrond, en de wijn rijpt gedurende zeven maanden op inox bij gecontroleerde temperatuur om zijn frisheid en aroma’s te behouden.
Food pairing:
Bij zeevruchten en witte vis of een klassieke risotto met zeevruchten. Bij verse kazen en lichte groentegerechten, vooral met asperges of courgette.
Vigneti Radica Terre D'Abruzzo Pinot Grigio 2024
Karakteristieken:
Frisse en droge Pinot Grigio, helder met lichte rosékleur en delicate aroma’s van citrus en witte bloemen. Biologische druiven aangeplant op 300 meter boven zeeniveau, met de hand geoogst in de eerste week van september.
Combineer met gegrilde zeevruchten, lichte pastagerechten, zomerse salades of zachte kazen zoals mozzarella en verse geitenkaas.
Food pairing:
Combineer met gegrilde zeevruchten, lichte pastagerechten, zomerse salades of zachte kazen zoals mozzarella en verse geitenkaas.
Vigneti Radica Montepulciano D'Abruzzo 2024
Karakteristieken:
Diep robijnrode kleur, met een intense aroma’s van caramel en rijpe kers. Gestructureerd, fris en in balans. Deze cuvée is een perfecte vertaling van het heuvelachtige Abruzzo, met zijn kleirijke bodems en het mediterraanse klimaat, wat zorgt voor een combinatie van fraicheur en fruit. De druiven worden met de hand geoogst in de tweede helft van oktober.
Food pairing:
Heerlijk inzetbaar: past goed bij pasta met tomatensaus, gegrild vlees, geroosterde groenten en milde kazen.
