Karakteristieken:
Droge en krokante witte wijn van biologisch geteelde Trebbiano, afkomstig van wijngaarden op slechts 800 meter van de Adriatische Zee. Bloemige en fruitige aroma’s, een mineraal karakter en een zachte, aanhoudende afdronk. Een eerlijke wijn uit een familiebedrijf met drie generaties ervaring.
Food pairing:
Heerlijk als aperitief en bij vis, schaaldieren, lichte pastagerechten, risotto en verse groenten. Serveren op 10 tot 12°C.
Over dit wijnhuis:
Vigneti Radica is een familiebedrijf uit Tollo, in de regio Abruzzo, vlakbij de Adriatische Zee. Oenoloog en viticulturist Giacomo Radica beheert 13 hectare wijngaard met focus op kwaliteit en expressie van het terroir. De nabijheid van zowel zee als bergen zorgt voor ideale omstandigheden voor frisse, gebalanceerde wijnen. Duurzaamheid speelt een belangrijke rol, met minimale tussenkomst in zowel wijngaard als kelder. Zij staan bekend om hun Montepulciano d’Abruzzo, Pecorino en Trebbiano d’Abruzzo, vaak afkomstig van de DOP Tullum en IGT Terre di Chieti.
