Karakteristieken:
Lichtgeel met groene rand. Aroma's van groene vijgen en tropische bloemetjes. Fris en krokant met wat peer, groene netels en tropisch fruit. Mooie afdronk
Food pairing:
Als aperitief, bij salades, zeevruchten of geitenkaasje.
Over dit wijnhuis:
Dit historische landgoed ligt aan de voet van de Simonsberg, tussen Paarl en Franschhoek. Het werd in 1688 gesticht door Hugenoot Charles Marais, die het domein naar zijn geboortestad in Frankrijk noemde, Le Plessis Marly. Zijn kleinzoon bouwde het prachtige herenhuis in Kaaphollandse stijl in 1764. De huidige eigenaars zijn Michael en Rose Jordaan en zorgen voor een energieke en bruisende nieuwe vibe op het domein. Wijnmaker is de gedreven Fred Fismer. De flagship cuvée is een bordeauxblend op basis van Cabernet, de Chardonnay is een zeer geliefd alternatief voor de witte Bourgognes.
Schrijf in op onze nieuwsbrief
Nieuwe wijnen, degustaties en promoties direct in uw inbox
