Karakteristieken:
Diepe rode kleur, complexe en elegante textuur met zwart en rood fruit. Goed geïntegreerde eik. Pinotagedruiven uit de beste regio's in Stellenbosch.
Food pairing:
Gebakken of gegrild rood vlees of haarwild, met pittige sausen. Lekker bij kruidig Oosterse gerechten, zeker als de wijn nog jong is, bij lamsvlees als hij wat gerijpter is. Vegetarische opties bij deze cuvée zijn gegrilde aubergines of gegrilde portobellos-reuzechampignons.
Over dit wijnhuis:
In Koelenhof, een prachtig stukje Stellenbosch, verdiende wijnmaker Beyers Truter zijn titel van 'King of Pinotage'. En zijn talent is blijkbaar erfelijk: zoon Anri won de trofee voor 'Beste jonge wijnmaker van Zuid-Afrika' met een Pinotage! Pinotage dus met internationale reputatie én in verschillende stijlen en prijsklassen.
Zoals a