Karakteristieken
Droge rosé, gemaakt van Pinot Noir aangeplant in Monterey, met een vleugje Syrah en Grenache. Aantrekkelijke lichtroze kleur, verleidelijke aroma's en smaken van verse, rijpe aardbeien en frambozen. Elegantie en fraicheur.
Food Pairing
Lekker als aperitief, bij gegrilde tonijn, gepocheerde zalm of sushi. Of serveer met een zeevruchtensalade of koude kipsalade. Kan ook bij een speciale gelegenheid zoals genieten van 'kreeft bellevue'.
Over dit wijnhuis
Diora ligt in het Californische Monterey, de naam is geïnspireerd op het Franse 'Or' en verwijst naar de goudkleurige heuvels van de Santa Lucia Mountain Range. De druiven worden geteeld op 2 locaties: San Bernabe en Santa Lucia Highlands. In Monterey genieten de wijnstokken van de koele oceaanwinden over de Monterey Bay en de hogere ligging van de Santa Lucia Highlands geeft structuur. Monterey heeft een uitstekende reputatie voor klassevolle Pinot Noir en Chardonnay.